「スペシャルティコーヒーって、どうしてこんなに味が違うんだろう？」「今日の気分にぴったりのコーヒーを見つけたい！」そんな風に思ったことはありませんか？スペシャルティコーヒーの味は、焙煎度合い・品種...

こんにちは！サファリコーヒーロースターです。「コーヒーにはいろいろな種類があるけれど、何が違うの？」「スペシャルティコーヒーって普通のコーヒーとどう違うの？」そんな疑問をお持ちの方に向けて、今回は*...

サファリでも最近興味を示してくれるお客さんも増えてきたエスプレッソ！簡単に説明すると！・凄く細く挽いたコーヒー豆を使用し・機械でお湯に高い圧力を加えて・抽出したコーヒーの事を言います凄く小さいカッ...