- ルワンダ　ノヴァ　コーヒーウォッシングステーション -

⬜︎グリーンティーの様な清涼感とシトラスの様な爽やかさ。フローラルな香りにやさしい黄桃に似た甘みが重なり、シロップのようにまろやかな口当たり。暑い日にぴったり、アイスでも相性抜群なコーヒー


国 / ルワンダ
標高 / 1,800m~2,000m
エリア / 北部州ギクンビ地区
品種 / レッド　ブルボン
生産処理 / ウォッシュド
生産者 / カラシ・ラファエル
焙煎度合 / 浅煎り
フレーバープロファイル / Green Tea, Citrus, Floral, Yellow Peach, Syrup Mouth Feel

⬜︎ルワンダ北部州の緑豊かな起伏のある丘陵地帯で、12 人の献身的な農民が揺るぎない決意で土地を耕していました。その1人が、このBest Of Rwanda 優勝ロットの代表者である KARASI Raphael 氏でした。
Raphael 氏は、仲間の農民とともに、Gicumbi 郡、Giti セクターに住んでいます。
彼らの最も大切な財産は、1,678 本のコーヒーの木が生い茂る農園です。

コーヒー栽培の道のりは、伝統と革新の融合でした。最近では適切な農業技法の習得と総合的病害虫管理に焦点を当てた厳しいトレーニングセッションを受けて、コーヒーの木を育て上げ、高品質の収穫を行える知識を身につけました。コーヒーチェリーが最高の熟度に達すると、彼らはそれを丁寧に収穫します。 Raphael 氏は仲間とともに、迅速な処理で、収穫からわずか 8 時間以内にコーヒーチェリーを NovaCWS に運びます。

彼らはコミュニティの中で、知識・勤勉・共通のビジョンを通じて大きなことが達成できるということをコーヒー生産を通して教えてくれました。 Raphael 氏と彼の仲間の農民たちのこの成功体験は、ルワンダのコーヒーが豊富な土地の中心で、やればできる・成長・学習・卓越性の追求など多くの教訓を残してくれました。

内容量：200g(1袋)

□『200g~400g』 までの場合は『クリックポスト』の選択お願いします。
□『400g~ 800g』の場合は『レターパック』での配送となります。
□『コーヒー豆＋その他商品』は『ヤマト宅配便』を選択お願いします。