Yemen Haraz Abdo Bin Abdo Natural (80g)
¥2,200 ($14.01)
今年、彼の畑から届いたのはわずか【150kg】
このロットは、今年のSCAJでインポーターMocha Originsのブースに立ち、親しくさせてもらっているタレクさんと一緒に、皆さんに直接お出ししたコーヒーでもあります。
一杯のコーヒーの向こうに、誰かの人生の時間が流れている。今日は少し、そのことを想像してみませんか。
ヨーグルトのようななめらかさ、ブドウのジューシーな酸、ウイスキーを思わせる芳醇な甘さ。長く続く余韻まで楽しんでいただける一杯です。
※内容量80g、豆のままでのお届けです。
※生産者のストーリーやプロフィールは、この下で写真とあわせてご紹介しています。
3年目のアブド。今年はわずか150kg
イエメン北西部、ハラズ地区ジャルマ村の生産者アブド ビン アブドが手がけるシングルファーマー・ナノロット（Lot 2178）。
今年で3年目の取り扱いとなる、日本でも根強いファンの多いコーヒーです。
今年の生産量はわずか150kg。毎年楽しみにしてくださる方も多い豆なので、気になっている方はお早めにどうぞ。
Cup Notes
Lactic / Grape / Whisky
Long After Taste / Juicy Acid
ヨーグルトのようななめらかな口当たりに、完熟したブドウのようなジューシーな酸。冷めていくにつれてウイスキーを思わせる芳醇な甘さが現れ、長い余韻へとつながっていきます。
生産者 アブド ビン アブドについて
Coffee Profile
アブドは現在60代。10歳の頃から学校に通う代わりに父を手伝い、ずっとコーヒー栽培に携わってきました。
乾燥工程での丁寧なハンドソーティングが特に高く評価されており、雑味のないクリーンで透明感のあるカップを生み出します。
写真の背景にも写る段々畑の石積みは、維持するだけでも繊細な技術が必要なもの。その石積みを守り続けながら、先祖代々の土地と文化を今に伝えています。
Producer：Abdo Bin Abdo
Origin：Jarma Village, Haraz, Sana'a, Yemen
Altitude：2,100-2,200 m
Variety：Ja'adi, Dawairi, Udaini, Old Typica
Process：Natural（African raised beds, Sun-dry）
Lot：2178
内容量：80g（豆のままでのお届け）
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Rwanda Juru Coffee Rulindo Anaerobic Natural (200g)¥2,400 ($15.28) -
Ethiopia Gedeb Chelchele Washed (200g)¥2,400 ($15.28) -
Colombia Cauca Juan Martin Farm Pink Bourbon Washed (200g)¥2,800 ($17.83)